咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。收成果實后到出貨上市前要先去除外皮、果肉、賽果皮及銀皮。其方法有干燥式(也稱天然法或非水洗式)與水洗式兩種。
數據顯示我國咖啡豆行業相關企業注冊量在202016-2021年間整體呈上升趨勢。2021年企業注冊量為3678家較前年增長2005家。截至6月17日，2022年新增企業注冊量為2118家。
數據來源：企查查
根據觀研報告網發布的《中國咖啡豆行業競爭現狀調研與投資戰略分析報告（2022-2029年）》顯示，截止2022年6月17日，我國咖啡豆行業相關企業注冊量排名前五的省份分別為廣東、云南、西藏、海南、山東，注冊量分別為8973家、8872家、4277家、3639家、3453家。
數據來源：企查查
| 省份 | 企業注冊量 |
| 廣東 | 12132 |
| 云南 | 2455 |
| 西藏 | 1434 |
| 海南 | 1196 |
| 山東 | 818 |
| 安徽 | 802 |
| 河南 | 662 |
| 四川 | 633 |
| 福建 | 520 |
| 江蘇 | 519 |
| 廣西 | 489 |
| 吉林 | 480 |
| 陜西 | 415 |
| 湖南 | 387 |
| 浙江 | 381 |
| 黑龍江 | 323 |
| 湖北 | 301 |
| 貴州 | 301 |
| 新疆 | 287 |
| 遼寧 | 193 |
| 重慶 | 183 |
| 上海 | 172 |
| 甘肅 | 108 |
| 北京 | 106 |
| 山西 | 101 |
| 江西 | 87 |
| 河北 | 77 |
| 天津 | 75 |
| 內蒙古 | 66 |
| 寧夏 | 36 |
| 臺灣 | 23 |
| 青海 | 18 |
| 香港 | 8 |
數據來源：企查查
截止2022年6月17日，咖啡豆行業相關企業共有25790家，其中注冊資本在100萬以下的企業最多共18078家，占比達70.09%，其次為注冊資本100-200萬的企業共3172家，占比為12.3%。
數據來源：企查查
截止2022年6月17日，咖啡豆行業相關企業共有39家上市，其中A股上市9家；港股上市1家；新三板上市3家；新四板上市26家。
數據來源：企查查（YYJ）
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